Le restaurant scolaire

Groupe familial Convivio, partenaire restauration du collège Saint Gilles

1er groupe indépendant de restauration sur le grand tiers ouest de la France, Convivio se donne pour mission d’assurer une restauration responsable et de qualité. Depuis plus de 35 ans, l’entreprise familiale s’est forgée au fil du temps une solide expérience dans la gestion de restaurants scolaires, d’entreprises et de résidences d’accueil. Véritable défenseur des méthodes traditionnelles de cuisine, le groupe propose des prestations culinaires de qualité, empreintes de goût et d’authenticité. Métier de passion avant tout, Convivio s’appuie sur des femmes et des hommes qui, chaque jour, mettent tout en oeuvre pour garantir une qualité de service irréprochable.

Les menus du mois de octobre 2019

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Une restauration effectuée sur place

Petits déjeuners, déjeuners, dîners, événementiels… toutes nos prestations sont effectuées sur place dans les cuisines de l’établissement, et préparées par des professionnels issus de la restauration traditionnelle ou gastronomique.

Le chef de cuisine et son équipe s’appliquent chaque jour à donner le meilleur d’eux-mêmes pour satisfaire tous les convives.

  • Notre volonté : la satisfaction renouvelée et durable de nos convives.
  • Notre exigence : des produits frais pour des repas sains et gourmands.
  • Nos équipes : des passionnés du goût.

Nos engagements qualité pour votre restauration :

  • Des produits frais privilégiés.
  • Un approvisionnement local favorisé.
  • Des produits de qualité.
  • Des repas partiellement ou entièrement bios proposés.
  • Politique de sécurité / hygiène alimentaire stricte (méthode HACCP)

Quelques producteurs locaux pour le collège Saint Gilles

  • Boulangerie : Dupé – Saint Gilles Croix de Vie
  • Volaille : Béziau – La Jaudonnière
  • Poisson : Croix de Vie Marée – Saint Gilles Croix de Vie
  • Viande rouge et porc : Viandissime – Le Poiré sur Vie
En savoir plus : www.convivio.fr